Seguridad alimentaria y nutricional en hogares indígenas huaves [Spanish]

By Yesenia Aldama Fiallo

El presente trabajo de investigaci n determina los Niveles de Seguridad Alimentaria y Nutricional de los hogares del municipio de San Mateo del Mar, Oaxaca. Las fuentes de datos en SAN en la regi n Istmo hasta el momento es escaso. Un primer acercamiento a los hogares de esta poblaci n permitir recoger datos para una comprensi n de la realidad, que enfrenta la poblaci n huave, adem s de la utilidad que tiene este tipo de informaci n para posteriores intervenciones e investigaciones. Para este trabajo, se aplic la encuesta a una muestra de 45 hogares, empleando como instrumento la Escala Mexicana de Seguridad Alimentaria (EMSA), y se describieron las variables como edad, g nero, estado civil, escolaridad, ocupaci n, estructura dom stica, n mero de miembros del hogar y hogar ind gena. Para el procesamiento e interpretaci n de la informaci n recopilada se utiliz un m todo transversal y descriptivo. Los resultados se discutieron con ciertas investigaciones y se establecen recomendaciones espec ficas para las caracter sticas de la poblaci n.

• Format: Paperback
• Language: Spanish
• ISBN: 6200403023
• ISBN13: 9786200403025
• Release Date: May 2020
• Publisher: Editorial Academica Espanola
• Length: 108 Pages
• Weight: 0.37 lbs.
• Dimensions: 0.3" x 6.0" x 9.0"