Seguridad alimentaria y nutricional en hogares con niños [Spanish]

By Maritza Trujillo López

La Ventosa, Oaxaca es una localidad perteneciente al municipio de Juchit n con el que comparte caracter sticas socioculturales, sin embargo, ha ido emergiendo pasando de una zona rural a semiurbana esta transici n contribuye a la aparici n de factores ambientales que comprometen el estado nutricional y Seguridad Alimentaria de sus habitantes, siendo los ni os de edad escolar un grupo muy vulnerable a desarrollar estas condiciones negativas, teniendo repercusiones en diferentes aspectos de salud a corto y largo plazo. Objetivo: Determinar los niveles de Inseguridad Alimentaria y Nutricional en hogares de ni os de primer grado escolar en la poblaci n de La Ventosa, Oaxaca. Metodolog a: Se realiz un estudio de tipo transversal de temporalidad retrospectivo, el tipo de asignaci n de la exposici n o variable de inter s es observacional y descriptivo. Unidad de an lisis y observaci n son los hogares de los escolares, donde la intervenci n fue directamente con la madre o encargado de la alimentaci n de estos ni os. Utilizando la Escala Mexicana de Seguridad Alimentaria (EMSA).

• Format: Paperback
• Language: Spanish
• ISBN: 6200402175
• ISBN13: 9786200402172
• Release Date: May 2020
• Publisher: Editorial Academica Espanola
• Length: 108 Pages
• Weight: 0.37 lbs.
• Dimensions: 0.3" x 6.0" x 9.0"