Saveurs de mémoire. La cuisine ashkénaze de notre famille. [French]

By Anna Goldberg and Marie Wiedemann

Vienne, Esther Goldberg, musicienne et cuisini re, tait connue pour ses excellents repas rassemblant autour de sa table des musiciens et des proches. Mais en 1942, Esther et sa famille disparaitront dans les horreurs de la Shoah, laissant derri re eux un h ritage effac . Des d cennies plus tard, son arri re-petite-fille Marie d couvrira un carnet de recettes crit par Esther qui renferme non seulement des plats traditionnels viennois, mais aussi des notes personnelles. travers ces recettes, Marie plongera dans le pass et redonnera vie aux saveurs et aux m lodies de son arri re-grand-m re, tout en reconstruisant un lien pr cieux avec son h ritage perdu. "Saveur de M moire" est un livre mouvant qui m le cuisine, musique et m moire, un hommage une poque r volue et l'amour indestructible qui traverse les g n rations et que rien ne pourra jamais effacer. Et c'est aussi l'histoire d'une famille dont il ne devait rien rester.

• Format: Hardcover
• Language: French
• ISBN: 132673105X
• ISBN13: 9781326731052
• Release Date: January 2025
• Publisher: Lulu.com
• Length: 102 Pages
• Weight: 0.61 lbs.
• Dimensions: 0.4" x 5.8" x 8.3"