Nanoémulsions Cross Spice [French]

By Beatriz Jardim Rodrigues das Chagas, Victória Laysla Silva Ramos, Gustavo Oliveira Everton

Ce livre a tudi d'une mani re sans pr c dent les activit s antioxydantes, anti-inflammatoires et anti-arthritiques de l'huile essentielle (HE) crois e de Syzygium. aromaticum, Pimpinella anisum, Illicium verum, Cinnamomum verum et Pimenta dioica et leur nano- mulsion respective . L'OE a t extraite par hydrodistillation et caract ris e par GC-MS. La nano mulsion (H/E) a t pr par e par la m thode d'inversion de phase faible nergie. L'activit antioxydante a t r alis e par la m thode de d coloration des radicaux hydroxyle. Pour l'activit anti-inflammatoire, la m thode de d naturation des prot ines d'eialbumine a t utilis e. Pour l'activit anti-arthritique, la d naturation des prot ines par BSA avec cyclooxyg nase a t utilis e. Le GC-MS a identifi 48 composants chimiques, la majorit tant du (E)-an thole (23,19 %). La nano mulsion a montr un IC 50 de 37,60 mg L -1 pour l'activit antioxydante, un IC 50 de 20,91 mg L -1 pour l'activit anti-inflammatoire et un IC 50 de 48,56 mg L -1 pour l'activit anti-arthritique. Il est remarquable que les syst mes nanoencapsul s puissent constituer des alternatives pour am liorer les propri t s pharmacologiques.

• Format: Paperback
• Language: French
• ISBN: B0CJBLLPKB
• ISBN13: 9786206462422
• Release Date: September 2023
• Publisher: Editions Notre Savoir
• Length: 52 Pages
• Weight: 0.20 lbs.
• Dimensions: 0.1" x 6.0" x 9.0"