Nanoemulsione (m/a) di olio essenziale incrociato di spezie da cucina [Italian]

By Beatriz Jardim Rodrigues das Chagas, Victória Laysla Silva Ramos, Gustavo Oliveira Everton

Questo studio ha valutato senza precedenti le attivit antiossidanti, antinfiammatorie e antiartritiche dell'olio essenziale (EO) incrociato con Syzygium . aromaticum, Pimpinella anisum, Illicium verum, Cinnamomum verum e Pimenta dioica e le rispettive nanoemulsioni . Gli OE sono stati estratti per idrodistillazione e caratterizzati mediante GC-MS. La nanoemulsione (M/V) stata preparata con il metodo dell'inversione di fase a bassa energia. L'attivit antiossidante stata dimostrata con il metodo di decolorazione del radicale idrossile. Per l'attivit antinfiammatoria stato utilizzato il metodo di denaturazione delle proteine dell'albumina d'uovo. Per l'attivit antiartritica stata utilizzata la denaturazione delle proteine della BSA da parte della cicloossigenasi. La GC-MS ha identificato 48 componenti chimici, la maggior parte dei quali erano (E)-anetolo (23,19%). La nanoemulsione ha mostrato IC 50 37,60 mg l -1 per l'attivit antiossidante, IC 50 20,91 mg l -1 per l'attivit antinfiammatoria e IC 50 48,56 mg l -1 per l'attivit antiartritica. da notare che i sistemi nanocapsulati potrebbero essere un'alternativa per migliorare le propriet farmacologiche.

• Format: Paperback
• Language: Italian
• ISBN: 6206364712
• ISBN13: 9786206364719
• Release Date: August 2023
• Publisher: Edizioni Sapienza
• Length: 52 Pages
• Weight: 0.20 lbs.
• Dimensions: 0.1" x 6.0" x 9.0"