Nanoemulsion (m/a) of crossed essential oil of cooking spices

By Gustavo Oliveira Everton, Beatriz Jardim Rodrigues das Chagas, Victória Laysla Silva Ramos

Diese Studie untersuchte die antioxidative, entz ndungshemmende und antiarthritische Aktivit t eines mit Syzygium gekreuzten therischen ls (EO) auf beispiellose Weise. aromatisch, Pimpinella anisum, Illicium verum, Cinnamomum verum und Pimenta dioica und ihre jeweiligen Nanoemulsionen. EO wurde durch Hydrodestillation extrahiert und durch GC-MS charakterisiert. Die Nanoemulsion (O/W) wurde durch die Methode der Phaseninversion bei niedriger Energie erhalten. Die antioxidative Aktivit t wurde durch die Methode der Entf rbung von Hydroxylradikalen gezeigt. F r die entz ndungshemmende Wirkung wurde die Methode der Ovalbumin-Proteindenaturierung verwendet. F r die antiarthritische Aktivit t wurde die Denaturierung von BSA-Proteinen mit Cyclooxygenase verwendet. GC-MS identifizierte 48 chemische Komponenten, von denen die meisten (E)-Anethol (23,19 %) sind. Die Nanoemulsion zeigte einen IC 50 von 37,60 mg l -1 f r antioxidative Aktivit t, einen IC 50 von 20,91 mg l -1 f r entz ndungshemmende Aktivit t und einen IC 50 von 48,56 mg l -1 f r antiarthritische Aktivit t. Bemerkenswert ist, dass nanoverkapselte Systeme eine Alternative zur Verbesserung pharmakologischer Eigenschaften darstellen k nnen.

• Format: Paperback
• Language: English
• ISBN: 6206364682
• ISBN13: 9786206364689
• Release Date: August 2023
• Publisher: Our Knowledge Publishing
• Length: 52 Pages
• Weight: 0.20 lbs.
• Dimensions: 0.1" x 6.0" x 9.0"