Nanoemulsion (m/a) aus gekreuzten ätherischen Ölen von Kochgewürzen [German]

By Gustavo Oliveira Everton, Beatriz Jardim Rodrigues das Chagas, Victória Laysla Silva Ramos

In dieser Studie wurde die antioxidative, entz ndungshemmende und antiarthritische Wirkung von therischen len (EO) aus Syzygium aromaticum, Pimpinella anisum, Illicium verum, Cinnamomum verum und Pimenta dioica und ihren jeweiligen Nanoemulsionen in noch nie dagewesener Weise bewertet. Die therischen le wurden durch Hydrodistillation extrahiert und durch GC-MS charakterisiert. Die Nanoemulsion (M/V) wurde durch Phaseninversion mit geringer Energie hergestellt. Die antioxidative Aktivit t wurde mit der Methode der Entf rbung durch Hydroxylradikale nachgewiesen. F r die entz ndungshemmende Wirkung wurde die Methode der Denaturierung von Ei-Albumin-Proteinen verwendet. F r die antiarthritische Aktivit t wurde die Denaturierung von BSA-Proteinen durch Cyclooxygenase verwendet. GC-MS identifizierte 48 chemische Bestandteile, von denen die meisten (E)-Anethol (23,19%) waren. Die Nanoemulsion zeigte IC 50 37,60 mg l -1 f r antioxidative Aktivit t, IC 50 20,91 mg l -1 f r entz ndungshemmende Aktivit t und IC 50 48,56 mg l -1 f r antiarthritische Aktivit t. Es ist bemerkenswert, dass nanoverkapselte Systeme eine Alternative zur Verbesserung der pharmakologischen Eigenschaften sein k nnten.

• Format: Paperback
• Language: German
• ISBN: 6206364674
• ISBN13: 9786206364672
• Release Date: August 2023
• Publisher: Verlag Unser Wissen
• Length: 56 Pages
• Weight: 0.21 lbs.
• Dimensions: 0.1" x 6.0" x 9.0"