Mapas de Vulnerabilidad a la Inseguridad Alimentaria y Nutricional. [Spanish]

By Edú Ortega Ibarra

Hablar de la Seguridad Alimentaria y Nutricional nos refiere a un panorama de multicausalidad, d nde existen diversos indicadores que se deben unir para concluir un panorama estad stico, geogr fico y temporal sobre las caracter sticas de nuestra poblaci n a estudiar; para ello se consideran sus Cuatro Pilares (Utilizaci n Biol gica, Accesibilidad Alimentaria, Aceptabilidad Alimentaria y Disponibilidad Alimentaria), los cuales el Observatorio en Seguridad Alimentaria y Nutricional de la Universidad Veracruzana, alberga diferentes indicadores en cada uno de sus apartados y los cuales sirven para tener un mejor panorama de la regi n de estudio, el Estado de Veracruz. El objetivo es con v as de apoyo a la gesti n de Pol ticas P blicas Alimentarias, en cuanto a la correcta direcci n de recursos, es necesario la interpretaci n de herramientas que reflejen las condiciones sociales y en salud de los individuos que habiten en zonas delimitadas.

• Format: Paperback
• Language: Spanish
• ISBN: 6200032408
• ISBN13: 9786200032409
• Release Date: July 2019
• Publisher: Editorial Academica Espanola
• Length: 96 Pages
• Weight: 0.33 lbs.
• Dimensions: 0.2" x 6.0" x 9.0"