" Allons tout est en ordre, il est peine huit heures et toute ma besogne est faite; M. Plumet n'est pas encore lev , je vais l'attendre ici;... ah propos il va vouloir se raser, pr parons tout... l , sa petite table, son miroir, sa savonnette, rasoir et as serviette de rigueur; bon ... Voil cependant un an de pass depuis que je suis au service de M. Plumet, a m'rappelle le jour de la grande catastrophe o mon cousin Jocrisse a fait tant de fracas, ici, pr cis ment dans cette m me salle Dieu quand je me rappelle, quel carambolage, table, buffet, assiettes, j'en ris encore, surtout de son empoisonnement au vin de champagne ... Diable de cousin, va ... il s'en est pas mal tir , mais dame aussi, a l'a t'y chang ? Est-il tranquille pr sent ?... Depuis que le cuisinier, le p'tit scopette, a quitt M, Plumet c'est mon cousin qui l'a remplac , et il s'y entend ma foi pas mal, puisque not'ma tre trouve tout bon ... oh non, Jocrisse n'est plus le m me, except une chose c'est qu'il a toujours le mot pour rire et pour placer un petit mensonge; ah dame lui l'pion pour a... n'importe, c'est un bon cousin pour moi... (il regarde dans la coulisse) Ah j'entends quelqu'un, c'est pr cis ment lui."
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