La Question du sucre en physiologie [French]

By Albert Dastre

? Le sucre est-il une denr?e de luxe ou un aliment de premi?re n?cessit? ? Est-ce simplement un condiment agr?able dont tout le r?le consisterait ? satisfaire la sensualit? et ? flatter le go?t ; ou, au contraire, est-ce un ?l?ment r?parateur par excellence, et l'un des facteurs les plus utiles d'un r?gime nutritif rationnel ? Pendant longtemps et jusqu'? une date r?cente, c'est la premi?re de ces mani?res de voir qui ?tait universellement adopt?e. C'est la seconde, pourtant, qui est la vraie. La physiologie enseigne, en effet, que le sucre est une substance nutritive incomparable, l'agent par excellence du travail musculaire, et, en r?sum?, l'une des meilleures ressources que nous offre la bonne nature pour entretenir le corps en sant? et en vigueur... ?

• Format: Paperback
• Language: French
• ISBN: 1717475523
• ISBN13: 9781717475527
• Release Date: April 2018
• Publisher: Createspace Independent Publishing Platform
• Length: 36 Pages
• Weight: 0.14 lbs.
• Dimensions: 0.1" x 6.0" x 9.0"