Gastronomia de la Piuranidad [Spanish]

By Dimas Arrieta

A H ctor Efra n Rojas P rez, hijo de Efra n Domisol Rojas Ataija y nieto de H ctor Faustino Rojas Goyoneche, "El Patorro" porque sin su ayuda no se hubiera podido escribir este libro. Con la misma piuranidad. A mi abuela, Mar a Rumalda Ni o Guayama, quien hac a de la cocina un arte y a su hermana Rosario Ni o, Trovadora piurana", quien, guitarra en mano, llegaba a los andinos pueblos de la sierra piurana a visitar a sus familiares.

• Format: Paperback
• Language: Spanish
• ISBN: 1471729389
• ISBN13: 9781471729386
• Release Date: April 2022
• Publisher: Lulu.com
• Length: 246 Pages
• Weight: 0.72 lbs.
• Dimensions: 0.6" x 5.8" x 8.3"