Fermentación en estado solido [Spanish]

By Alberto Medina and José Ferrer

Est investigaci n se refiere al aprovechamiento de residuos s lidos que se genera en el procesamiento de uvas blancas para la obtenci n de vinos, mediante un bioproceso aer bico, conocido como fermentaci n en estado s lido (FES), que permite obtener un producto (abono org nico) de mucha utilidad para acondicionar suelos de cultivos, permitiendo resolver problemas de contaminaci n causados por dichos desechos y obteniendo beneficios.

• Format: Paperback
• Language: Spanish
• ISBN: 6139031117
• ISBN13: 9786139031115
• Release Date: April 2024
• Publisher: Editorial Academica Espanola
• Length: 88 Pages
• Weight: 0.31 lbs.
• Dimensions: 0.2" x 6.0" x 9.0"