L' levage de ch vres et de moutons a toujours t consid r comme une activit de subsistance dans la r gion du Nord-Est du Br sil. Cependant, la production de ces ruminants s'est d velopp e et le Nordeste poss de 90 % du cheptel caprin et 56,7 % du cheptel ovin du pays, mais avec des indices zootechniques tr s faibles, car ils sont limit s par des carences nutritionnelles et sanitaires. L'une des principales causes de la faible productivit du troupeau est une alimentation insuffisante en quantit et en qualit , en particulier pendant la saison s che, lorsque la production de fourrage diminue, en raison de carences min rales dans le sol et la v g tation. Des carences en min raux ont t signal es dans plusieurs tats de la r gion du Nord-Est, notamment en cuivre, cobalt, zinc, mangan se et fer dans les tats de Maranh o, Piau , Cear , Sergipe et Bahia. La carence en cuivre peut tre due une alimentation pauvre en cet oligo- l ment ou la pr sence d' l ments antagonistes qui r duisent sa disponibilit , tels que le soufre, le fer et le molybd ne. Une suppl mentation en cuivre est n cessaire dans les r gions o la carence en cet l ment est av r e afin d' viter l'apparition de l'ataxie enzootique chez les chevreaux et les agneaux.
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