Der Prozess der Verhaltensänderung durch theoriegeleitete Ernährungsberatung [German]

By Anika Kretz

Bachelorarbeit aus dem Jahr 2021 im Fachbereich Gesundheit - Ern?hrungswissenschaft, Note: 1,8, Deutsche Hochschule f?r Pr?vention und Gesundheitsmanagement GmbH, Sprache: Deutsch, Abstract: In dieser Bachelorarbeit wird die Forschungsfrage behandelt: "Welche Auswirkungen hat eine theoriegeleitete Gesundheitsberatung von sechs Klientinnen auf das Ern?hrungsverhalten?". Das Ziel ist es, sechs Klientinnen im Alter von 20-25 Jahren in das Transtheoretische Modell (TTM) nach Prochaska und DiClemente (1982) einzuordnen. Im Hinblick auf gesundheitsf?rdernde Ern?hrungsgewohnheiten werden ihnen an verschiedenen theoriegeleiteten Beratungsterminen zur gesundheitsf?rdernden Verhaltens?nderung ihrer Ern?hrungsgewohnheiten Informationen vermittelt. Die eingesetzten Werkzeuge und Fragen werden in der vorliegenden Arbeit dokumentiert. Nach sechs Wochen findet eine weitere Einordnung der Klienten in das TTM statt, um eine m?gliche Verhaltens?nderung festzustellen. Seit einigen Jahren steht unsere heutige Gesellschaft vor Herausforderungen, welche dem Mangel an Bewegung und falschem Essverhalten zuzuordnen sind. Die Entwicklung gesunder Essgewohnheiten im Jugendalter ist die Grundlage f?r eine gute Gesundheit im Erwachsenenalter. F?r alle, insbesondere aber f?r Kinder und Jugendliche, ist es wichtig, die Vermarktung von Lebensmitteln mit einem hohen Anteil an ges?ttigten Fetten, Transfetts?uren, freiem Zucker oder Salz zu reduzieren und den Zugang zu gesunden Lebensmitteln zu erm?glichen. Fitness-, Gesundheits- und Ern?hrungsberater k?nnen ihre Klienten hierbei unterst?tzen. Denn alle Empfehlungen hinsichtlich der k?rperlichen Aktivit?t, sowie der gesunden Ern?hrung, welche f?r Jugendliche ausgesprochen werden, gilt auch f?r Erwachsene. Es muss sichergestellt werden, dass der aktuelle Stand der Forschung umgesetzt wird, weshalb die Beratung einen klaren Bezug zu den Modellen und Theorien des Gesundheitsverhaltens haben sollten. Des Weiteren werden die Klienten studienspezifisch

• Format: Paperback
• Language: German
• ISBN: 3346569624
• ISBN13: 9783346569622
• Release Date: February 2022
• Publisher: Grin Verlag
• Length: 60 Pages
• Weight: 0.20 lbs.
• Dimensions: 0.1" x 5.8" x 8.3"