Cócteles Sin Alcohol: Con Sabor Y Estilo [Spanish]

By Caroline Hwang

Book Overview

When we are hosting, it is important to pay attention to any dietary restrictions for each guest. Even though it's difficult to offer gluten-free, or sugar-free or lactose-free options, making drinks alcoholic vs. non-alcoholic is easy without having to resort to soda. A collection of more than 80 chic and colorful drinks as visually appealing and flavorful as cocktails--but without the booze.

Cuando tenemos invitados, es importante prestar atenci n a las necesidades y restricciones de cada uno. Incluso si no podemos ofrecer opciones para las dietas sin az car, sin gluten o sin lactosa de forma individual, por lo general es f cil tener bebidas con alcohol y sin alcohol sin recurrir autom ticamente al agua y a los refrescos. Las bebidas sin alcohol pueden ser originales, deliciosas, creativas y tan sofisticadas como el resto de bebidas. Muchas de las recetas de este libro se preparan en una coctelera porque se sigue el mismo concepto que en la elaboraci n de c cteles: cuando la bebida incluye c tricos, clara de huevo o crema, habr que agitar la mezcla para homogeneizar el preparado, introducir burbujas de aire y obtener una bebida batida. Naturalmente, existen algunas excepciones a esta regla. Asimismo, vale la pena filtrar dos veces para retirar la pulpa de los c tricos. El objetivo es conseguir un producto tan placentero para la vista como para el paladar. Al fin y al cabo, primero se degusta con los ojos.

• Format: Hardcover
• Language: Spanish
• ISBN: 8417254692
• ISBN13: 9788417254698
• Release Date: February 2020
• Publisher: Blume
• Length: 192 Pages
• Weight: 1.65 lbs.
• Dimensions: 0.7" x 7.5" x 9.5"