Le Cordon Bleu techniques and recipes: poultry, game and eggs

By Le Cordon Bleu, Eric Treuille, Jeni Wright

Con ilustraciones paso a paso, descubrir? recetas de los cocineros m?s prestigiosos, sus sugerencias, consejos, y sus trucos as? c?mo una extensa gu?a ilustrada de ingredientes. Esta serie se divide... This description may be from another edition of this product.

• Format: Paperback
• Language: Spanish
• ISBN: 8489396264
• ISBN13: 9788489396265
• Release Date: September 2002
• Publisher: Blume
• Length: 48 Pages
• Weight: 0.50 lbs.
• Dimensions: 0.2" x 8.4" x 10.9"