Ausarbeitung eines Ernährungskonzeptes für 3 Monate. Anamnese, Berechnung der ernährungsrelevanten Ist- und Soll-Werte, Zielsetzung und Ernährungsprot [German]

By Birgit Mayer

Fachbuch aus dem Jahr 2017 im Fachbereich Ern hrungswissenschaft / kotrophologie, Note: 1,0, Sprache: Deutsch, Abstract: Aufgabe dieser Arbeit ist es, die Ausarbeitung eines Ern hrungskonzeptes f r die Laufzeit von 3 Monaten zu erarbeiten. In Kapitel 1 wird erkl rt, aus welchen Gr nden ein Informationsgespr ch mit dem Klienten notwendig ist. Hier wird die Sympathie abgekl rt, das Motiv f r die Gewichtsreduktion erfragt, die Ernsthaftigkeit der Gewichtsreduktion best tigt und die Preise besprochen. In Kapitel 2 der Diagnose wird Frau K. vorgestellt, f r die diese Ern hrungsberatung ausgearbeitet wurde. Bevor man mit der eigentlichen Ern hrungsberatung beginnt, sollte man ein Eingangsgespr ch durchf hren, um zu wissen, auf welchem aktuellen Leistungs-, Ern hrung, - und Gesundheitsstand der Kunde ist und welche Ziele er hat. Der Ern hrungsberater muss au erdem die beste Variante f r den Kunden w hlen, um schnellst m glich und mit besten Ergebnissen ans Ziel zu kommen. Dazu wurde im Eingangsgespr ch eine Anamnese durchgef hrt, biometrische Tests durchgef hrt und dokumentiert. In Kapitel 3 wurden alle relevanten Informationen, die f r eine Ern hrungsberatung notwendig sind erfragt, gemessen und notiert. Hier geht es im Wesentlichen um pers nliche Daten, biometrische Daten, Internistische Daten, Umfeld, Sportverhalten, Alltagsbelastungen und die Gesundheit des Klienten. Die Anamnese wird in Kapitel 4 beschrieben. Sie ist ein extrem wichtiger Bestandteil der Ern hrungsberatung, denn nur wenn in der Diagnose gewissenhaft alle notwendigen Daten ermittelt wurden, kann eine Ern hrungsberatung individuell auf den Kunden zugeschnitten werden und dadurch die Effektivit t einer Ern hrungsumstellung gesichert werden. Nachdem die notwendigen Daten im Anamnesegespr ch aufgenommen wurden, werden nun im n chsten Schritt, auf deren Basis, die gegenw rtigen ern hrungsrelevanten IST-Werte von Frau K. ermittelt. Dies wird in Kapitel 5 aufgezeigt. Die Ziele, bestehend aus Haupt- und Unt

• Format: Paperback
• Language: German
• ISBN: 3668561729
• ISBN13: 9783668561724
• Release Date: November 2017
• Publisher: Grin Verlag
• Length: 72 Pages
• Weight: 0.23 lbs.
• Dimensions: 0.2" x 5.8" x 8.3"